La Gastronomie du Pouzadou
selon Nadine Ric
La cuisine d'antan de Céline
Retour aux Pastis !
"La Résistance Culinaire"
L'Amour, lien essentiel entre Céline et Nadine et dans la réalisation culinaire :
Céline cuisine avec les bons produits du terroir, Nadine cuisine bio ou raisonné, local.
Céline a un restaurant qui attire un public figeacois, Nadine à la retraite s’adonne à sa passion de toujours, régaler les siens, les gens, cuisiner pour un client identifié, et donner ses savoirs sur un territoire plus étendu vers le sud.
"Nadine, à travers la cuisine, file la pelote de la génétique et tisse les patrimoines familiaux des goûts et des saveurs"
Céline Ric
Le concept épicurien des femmes Ric
Être gourmand,
aimer choisir,
aimer cuisiner,
aimer manger,
aimer se délecter,
aimer partager,
aimer les autres,
aimer donner du plaisir,
aimer libérer ses énergies dans la nature,
aimer se réaliser,
être généreux…
Céline et Nadine
deux femmes
Expertes en cuisine d’antan
Deux résistantes
aux défis du pays
L’ Organisation :
Nadine travail en auto entreprenariat et est répertoriée à la chambre des métiers pour confection de pastis salés et sucrés ainsi que des plats cuisinés à la demande.
Nadine travaille en partenariat avec Mathieu Flaujac et Anna Laure du restaurant « La flèche Bleue » à Orniac.
Les Conditions :
Céline et Nadine sont des femmes en résistance loin des acquis de biens, travaillent juste pour le plaisir et ne pas s’endetter.
